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舌尖上的麻婆豆腐韓國人(老韓講了一個故事)大同民諺稱:“臘月二十五,推磨做豆腐。”豆腐渣是制作豆腐時,濾去漿汁后所剩下的渣滓,是農村人家磨豆腐,最后遺留下的廢棄物。據考證,豆腐是西漢淮南王劉安發明的.....
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