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麩皮是什么,麩皮是磨面粉后,篩下小麥的外層殼,是小麥的表皮。小麥被磨面機加工后,變成面粉和麩皮兩部分,麩皮就是小麥的外皮,多數當作飼料使用,可以用來喂豬。也可以摻在高筋白面粉中制作高纖維麩皮面包。...
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