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藕為什么煮了變紫黑色（藕煮了變紫黑色的原因）蓮藕中含有一種酚類物質，若是用鐵鍋煮蓮藕，蓮藕中的酚類物質和鐵離子反應會生成紫色或是藍色絡合物，若是煮后才變黑，那么這是蓮藕煮完后變成黑紫色的主要原因蓮藕變.....
生活中的人生感悟說說，字字千金，富含哲理！
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藕為什么煮了變紫黑色藕煮了變紫黑色的原因
