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粽子早上煮的晚上吃涼的可以嗎冷粽子能吃嗎粽子早上煮的晚上吃涼的可以嗎(冷粽子能吃嗎)冷粽子最好是不要吃粽子的組成大部分都是糯米,糯米在熱的時(shí)候支鏈淀粉會(huì)糊化,容易被人體消化酶分解,冷卻后,糯米中的支鏈淀粉和直鏈淀粉一樣可能會(huì)回生,從而不容易.....
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