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核桃油高溫炒菜的危害(核桃油高溫炒菜有什么危害)核桃油是可以加熱吃的,建議食用時最好不要高溫加熱,盡量選用低溫烹調的方式,如需煎炒,也可用低溫烘焙來代替,核桃油因含有較多的不飽和脂肪酸,不穩定,不耐高溫,.....
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