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煮粽子涼水還是熱水下鍋(煮粽子要涼水還是熱水下鍋)煮粽子最好還是涼水下鍋,要是直接使用熱水的話,糯米突然受到高溫,容易開花或者是急速膨脹,這樣煮粽子就會開口,不能繼續食用了,還容易出現夾生等問題,要是冷水下.....
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