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老八樣是哪八樣，老八樣是扣雞、紅燒鯽魚、走油肉、咸肉水筍、扣蛋卷、三鮮肉皮、扣鴨、扣三絲。扣雞：又叫白鲞扣雞，是一道浙江傳統菜。主料有土雞，輔料有鹽、小蔥、生姜、料酒等。紅燒鯽魚：以鯽魚為主要食材，配以香菜、紅辣椒一起燒制的私房菜，口味香辣...
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老八樣是哪八樣
