當前位置:首頁>標簽>包子蒸多久
包子蒸多久,二次發酵未到位:包子需冷水下鍋,先靜置15分鐘發酵,大火蒸20分鐘即可。因為包子需要又白又大,如未二發到位直接水開蒸,會死面,包子無法蒸大,需要先冷水下鍋不開火讓包子與鍋內水汽充分接觸二發到位,之后再猛火蒸20分鐘即可蒸得又白又...
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