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蒸饅頭時怎樣防止水蒸氣滴落,要掌握火候,首先要涼水進鍋,中火開蒸,等待水沸騰后轉小火。在蒸的過程中,鍋蓋周圍放一條毛巾,蒸汽就會被毛巾吸收,從而防止蒸鍋蓋上邊緣的水滴滴在饅頭上,還可以在鍋的周圍圍一條毛巾。選擇竹制品,或者選擇尖頂高、透氣性...
生活中的人生感悟說說,字字千金,富含哲理!
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