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食鹽和小蘇打哪個溶解能力強,視情況而定。常溫中,食鹽溶解度大,小蘇打溶解度小;高溫下,小蘇打溶解度大,食鹽溶解度小。在常溫下,50毫升水中,能夠溶解的食鹽大約是16-18克,能夠溶解的小蘇打大約是6-8克。不過,小蘇打受水溫度影響很大,水溫...
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