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炒菜時(shí)油鍋起火可以用冷水澆滅嗎炒菜時(shí)油鍋起火可以用冷水澆滅嗎,炒菜時(shí)油鍋起火不可以用冷水澆滅。因油的重量比水要輕,油不會(huì)溶于水,還會(huì)浮在水的表面繼續(xù)燃燒,仍然會(huì)與空氣中的氧接觸引起劇烈燃燒,使油分散成更大的面積,讓火勢蔓延,故油鍋起火不能使用水澆滅。油鍋起火應(yīng)使用鍋蓋蓋...
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