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活海參怎么處理和保存活海參怎么處理和保存,先用剪刀將海參尾部及肚子剪開(kāi),然后取出海參的腸子和臟胃。將處理好的海參讓入盆中,待其變硬后,用清水清洗干凈。鍋加入清水,將海參放進(jìn)鍋中,然后開(kāi)火煮45分鐘左右即可。將海參撈出晾涼后,裝入保鮮袋中,密封放置冰箱冷藏室,可...
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