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鹽可以保鮮嗎,鹽可以保鮮。因鹽有殺菌、防腐的作用。鹽可以有效抑制和防止部分細菌生長,因此用鹽處理過的食物大多可有效延長保鮮時間。通常用鹽保鮮有兩種方式,一種是以顆粒的形式敷在表面,另一種是以鹽水的方式進行浸泡。...
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