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涼拌菜需要放哪些調料,麻醬汁:芝麻醬、香油、鹽、味精、蒜泥。拌食葷素原料均可。咸鮮汁:生抽、香油、花椒油、糖、鹽、醋。多用于涼拌素菜。酸辣汁:鹽、香油、花椒油、辣椒油、糖、白醋。多用于拌食葷菜。蔥油汁:蔥末、鹽、八角、草果、小茴香、味精、麻...
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