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點(diǎn)豆腐的鹵水有幾種
點(diǎn)豆腐的鹵水有幾種，點(diǎn)豆腐的鹵水有3種，分別是：氯化物型鹵水、硫酸鹽型鹵水、碳酸鹽型鹵水。氯化物型鹵水：特征是鹵水中鈣離子的濃度大于碳酸根、重碳酸根離子濃度的總和。多余的鈣則和氯離子生成CaCl2。碳酸鹽型鹵水：鹵水中碳酸根與重碳酸根離子濃...
發(fā)布時(shí)間： 3月前
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