姜飯是哪里的姜飯是哪里的,姜飯是以廣東省吳川市為代表的粵西地區(qū)冬至傳統(tǒng)習(xí)俗,起源于畬族群眾在春耕時(shí)吃姜飯的習(xí)慣。姜飯是將鍋燒紅放入少許食油,然后倒入搗碎的姜末翻炒,加入水、鹽以及大米燜熟,具有味辣、香的特點(diǎn),是一道美味又健康的菜肴。...
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姜飯是什么姜飯是什么,姜飯是畬族的風(fēng)味小吃,羅源部分畬族群眾于春耕時(shí)有吃姜飯習(xí)慣。姜飯制作方法是先將鍋燒紅放入少許食油,然后倒入搗碎的姜末,炒片刻,加入水、鹽以及大米(糯米、梗米均可)燜熟。姜飯具有味辣、香的特點(diǎn),有消除疲勞作用。...
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