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炸丸子油為什么起沫,炸丸子油起沫通常是因雜質(zhì)或油中的水分所引起。可以在炸丸子之前,先把油燒透,使多余水分徹底溢出,并盡量選用干凈的油來制作肉丸子,可以避免油渣等引起泡沫。另外,在炸丸子的過程當中,要避免被燙傷的風(fēng)險。...
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