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海蜇皮怎么處理才能吃,市面上的海蜇皮,是腌制的海產品,制作過程中沾染了大量的嗜鹽菌,需要用醋加以泡制30分鐘以上,才可殺滅。如果是袋裝即食的,泡1個小時即可。如果不是就要泡1天,然后用清水反復漂洗去鹽分,開水一焯,立即撈之涼開水中,自然還原...
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