當(dāng)前位置:首頁>標(biāo)簽>六成油溫是什么樣子
六成油溫是什么樣子,六成油溫時油面邊緣有較大波動,出現(xiàn)少量油煙,放入竹筷子時周邊會有小氣泡出現(xiàn)。可以用專門測油溫的油溫槍對溫度進(jìn)行檢測,油溫達(dá)到140°C-180°C左右時,即達(dá)到了6成油溫。注意下入食材要從鍋的邊緣慢慢放入。...
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