當前位置:首頁>標簽>玉米發苦怎么回事
玉米發苦怎么回事,玉米發苦說明已經霉變,霉變的代謝物能使玉米發苦,且玉米中的脂肪酸敗分解,也是引起玉米發苦的原因之一。玉米的脂肪含量比較高,而且玉米中的脂肪更易水解和氧化,所以玉米即便是在水分含量極低的情況下,存放時間太久脂肪也會分解成脂肪...
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