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如何剝蝦,將新鮮的蝦放進清水洗凈后摘除蝦頭。用右手捏住蝦的后半段身子,左手的大拇指和食指配合剝開蝦的前面三節,并沿著蝦身轉一圈以去殼。用右手捏住蝦的后半段身子,左手的大拇指和食指配合剝開蝦的后面兩節并去殼。用右手拉著蝦尾的尖端部分,左右搖晃...
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