當前位置:首頁>標簽>炸帶魚油起沫為什么
炸帶魚油起沫為什么,油鍋不干凈導致,先把鍋燒熱,然后把生姜在鍋里擦一下,放油,放少許鹽,再放魚,煎炸過程中要不斷的抖鍋,避免粘連。油溫太低,烹炸帶魚油溫一定要高,八十至一百度油溫烹炸帶魚不會起沫。帶魚水分太多,炸帶魚前應把帶魚身上水分晾干,...
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