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糖葫蘆放冰箱里為什么會化,冰糖葫蘆主要是糖。冰糖葫蘆從結晶狀態到液體狀態靠水來溶解(高溫燒溶是另外一回事),而冰箱冷藏室里的水分(空氣含水量)比居室內的水分含量多,把糖放在冰箱里不但不能保持干燥程度,反而使得更快地融化。...
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