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干蝦仁怎么吃簡(jiǎn)單做法
干蝦仁怎么吃簡(jiǎn)單做法，用溫水泡發(fā)蝦仁，去除蝦仁身上的雜質(zhì)、泥沙，去除蝦線。龍井加開(kāi)水泡開(kāi)，茶水分離。容器中倒入蝦仁，加入鹽，料酒，雞粉，攪拌均勻。加入淀粉、蛋清，攪拌均勻腌制30分鐘。鍋中倒油，大火燒至五成熱，轉(zhuǎn)中火倒入蝦仁，蝦仁炸至變色即...
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