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羊肝怎么炒好吃又嫩,用料:羊肝1塊、植物油一勺、料酒適量、生抽一勺、鹽一勺、蔥適量、辣椒、蒜、蔬菜。新鮮羊肝冷水泡出血水,泡的時間越長越好。煮熟的羊肝切片。熱油爆蔥花鍋,炒辣椒和胡蘿卜片。爆鍋出香味,炒羊肝,加料酒、老抽翻炒。羊肝吸滿湯汁后...
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