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茄子青椒怎么炒，茄子2個、青椒2個、醬油適量、蠔油適量、白糖適量、蒜瓣適量、食用油適量。長茄子兩個，用刨刀去皮。洗凈，切成細長條，加入適量食用鹽腌制十五分鐘。十五分鐘之后，沖洗干凈鹽水，并抓干水分。蒜瓣、青椒切好。熱鍋下油，先爆香蒜瓣和青椒...
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茄子青椒怎么炒
