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餃子制作方法,胡蘿卜去皮切絲,姜、蔥切末。容器中加入面粉、清水,邊倒邊攪拌成絮狀,揉成面團(tuán)醒發(fā)20分鐘。鍋熱倒油,加姜、蔥末大火爆香,倒入胡蘿卜絲翻炒均勻。將豬肉末、料酒、炒好的胡蘿卜絲、生抽、老抽、料酒、鹽、十三香攪拌均勻。...
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