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花菜怎么炒好吃簡(jiǎn)單花菜怎么炒好吃簡(jiǎn)單,準(zhǔn)備食材,將菜花切成小塊,洗凈。鍋中放冷水,燒開(kāi),倒入菜花。放入少許鹽,焯1-2分鐘,關(guān)火,撈出菜花。過(guò)兩遍冷水,然后瀝干水分,備用。瘦肉切片,蔥姜切絲。鍋中放適量油,放入蔥姜絲和瘦肉片。煸炒至肉片完全變色,倒入菜花。...
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