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蛋制豆腐怎么吃,用料:豆腐200克、咸蛋黃2個、食用油1湯匙、洋蔥、蔥一段、鹽1克。咸蛋黃切碎,越碎越好。豆腐切塊,水開后煮2分鐘后撈出備用。炒鍋倒油,放入洋蔥炒香,放入咸蛋黃小火翻炒。炒至蛋黃起沙,加水。放入豆腐、鹽煮2分鐘。關火后撒蔥末...
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