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蛋糕的奶油是用什么做的,奶油是用淡奶油制成的,淡奶油是由全脂奶制作而成的。淡奶油指可以打發裱花用的動物奶油,脂肪含量一般在30%~38%,打發成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油。相對于植物奶油更健康,動物淡奶油本身不含糖,所以打發的時候要加糖...
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