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隨縣美食,隨縣美食有香菇燒雞、石鍋魚、春餅、安居豆皮、雙河魚頭等。1、香菇燒雞:蘑菇的香氣充分融合隨縣土雞雞肉的鮮美,小雞燉蘑菇需選料精細(xì)。成菜湯鮮濃厚、雞肉酥爛。2、石鍋魚:將魚放在石鍋內(nèi)烹煎,再加上以辣椒為主的各式佐料,經(jīng)過一番復(fù)雜的烹...
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