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甘洛縣美食，榨榨面、灰豆腐、海棠臘肉、烤小豬肉、涼山彝家芝衣等。1、海棠臘肉：將活豬宰殺后采用當地獨特的臘肉腌制傳統工藝制作而成。此臘肉肉質細嫩、風味獨特，在涼山有很高的知名度。2、烤小豬肉：待小豬宰殺洗凈過后，把肉切成小孩巴掌大小的塊狀，...
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甘洛縣美食
