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川味紅燒蹄髈的家常做法（上海名菜走油蹄髈）走油蹄髈是上海菜，其實也是江浙菜，去一些古鎮走，經常都有走油蹄髈賣。以前是只有過年過節的時候才能吃，兒時禮拜天我母親燒一個走油蹄髈，那是別的什么菜都不需要了.....
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川味紅燒蹄髈的家常做法上海名菜走油蹄髈
