<span class="answer">導(dǎo)讀</span>海帶燉排骨大家都知道，經(jīng)常食用些堿性食材，對我們的身體健康是非常有益的，海帶向來素有“海上之蔬”、“含碘冠軍”、“長壽菜”之美稱，同時海帶也有著很多的功效，....<p><strong>海帶燉排骨</strong></p><p><img alt="干海帶燉排骨的方法（海帶燉排骨這樣做）(1)" src="/static/upload/image/20231217/cb07a7a1c8f3441a80f1fee7bae0a43b.jpg"/></p><p>大家都知道，經(jīng)常食用些堿性食材，對我們的身體健康是非常有益的，海帶向來素有“海上之蔬”、“含碘冠軍”、“長壽菜”之美稱，同時海帶也有著很多的功效，比如降壓降脂降糖、消腫利尿、護發(fā)、提高免疫力等等。海帶既可以做湯又可以涼拌，好吃又入味，自己用心在家做，方法超級的簡單！</p><p><strong>食 材</strong></p><p>排骨400g、海帶300g</p><p>大蔥30g、姜20g、干辣椒3個</p><p>八角2個、花椒1g、花生油15ml</p><p>料酒10ml、白糖3g、生抽10ml</p><p>老抽5ml、蠔油10g、十三香0.5g</p><p><strong>做 法</strong></p><p>1、先將海帶提前一天晚上用水泡發(fā)好，洗凈沙泥后放入熱水中煮2分鐘后撈出，再用清水洗凈后瀝干水分切片備用。再把新鮮排骨用清水浸泡去除血腥后撈出控干水分備用。然后將大蔥切蔥花、姜切姜片、干辣椒切成辣椒段備用。</p><p><img alt="干海帶燉排骨的方法（海帶燉排骨這樣做）(2)" src="/static/upload/image/20231217/70735e94a354490eb87fb03ef3d87dc1.jpg"/></p><p>2、炒鍋置于灶上中火燒至掌心灼熱，倒入花生油15ml，轉(zhuǎn)大火燒至油熱后放入蔥花、姜片、干辣椒段、花椒和八角，轉(zhuǎn)小火爆香后下入排骨。小火慢慢煸炒至排骨一面金黃色后翻面煎另一面。</p><p><img alt="干海帶燉排骨的方法（海帶燉排骨這樣做）(3)" src="/static/upload/image/20231217/61965675b51644859e79da96a25312e0.jpg"/></p><p>3、待排骨煎至兩面金黃時烹入料酒10ml、白糖3g、生抽10ml、老抽5ml、蠔油10g、十三香0.5g。翻炒均勻使排骨上色，確保每一塊排骨都均勻著色上味。</p><p><img alt="干海帶燉排骨的方法（海帶燉排骨這樣做）(4)" src="/static/upload/image/20231217/ba6d2a82dafd454aac24c6f8c7585aae.jpg"/></p><p>4、將海帶片放入鍋中，翻炒均勻。</p><p><img alt="干海帶燉排骨的方法（海帶燉排骨這樣做）(5)" src="/static/upload/image/20231217/114c19d86ae64d32a74b6311dd0e2969.jpg"/></p><p>5、加入熱水1500ml，水要沒過排骨和海帶，可以偏多，但不能偏少。蓋上鍋蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘。</p><p><img alt="干海帶燉排骨的方法（海帶燉排骨這樣做）(6)" src="/static/upload/image/20231217/0a241807c6174cf0af8fce8de8d49e78.jpg"/></p><p>6、大約40分鐘后，嘗嘗味道咸淡，轉(zhuǎn)大火收湯就可以了。咸鮮美味的海帶燉排骨就做好了，搭配一碗米飯就可以開吃啦！</p><p><img alt="干海帶燉排骨的方法（海帶燉排骨這樣做）(7)" src="/static/upload/image/20231217/77dad8c4f5d242b2a2e3fb2f106712cd.jpg"/></p><p><strong>吃貨中的搬運工 沙雕中的極品雕 （狗頭保命 ）</strong></p><p><strong>求點贊! 求關(guān)注 !</strong></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！