<span class="answer">導讀</span>最近，在各種網站上看到刷屏——“西紅柿不能和魚一起吃”的說法。什么！！！它們不能一起吃？最愛吃的番茄魚怎么辦？番茄鍋涮點魚片也不行？說它們不能一起吃，原因呢....<p>最近，在各種網站上看到刷屏——“<strong>西紅柿不能和魚一起吃</strong>”的說法。</p><p><img alt="西紅柿煮魚能不能吃（番茄和魚千萬不能一起煮）(1)" src="/static/upload/image/20231217/2047f2779ed745a29893945bdee2bbd9.jpg"/></p><p>什么！！！</p><p>它們不能一起吃？</p><p>最愛吃的番茄魚怎么辦？</p><p>番茄鍋涮點魚片也不行？</p><p>說它們不能一起吃，原因呢？</p><p><img alt="西紅柿煮魚能不能吃（番茄和魚千萬不能一起煮）(2)" src="/static/upload/image/20231217/606cc452057240fa9d941588406ddf61.jpg"/></p><p>原來，是因為...西紅柿中的維生素C會對魚肉中銅元素的釋放產生抑制作用,不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易產生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質，使人出現腹痛、惡心、嘔吐等中毒癥狀。</p><p>但是，這些完全是謠言，沒有任何根據的謠言！</p><p><img alt="西紅柿煮魚能不能吃（番茄和魚千萬不能一起煮）(3)" src="/static/upload/image/20231217/b24be551f7ae4a69b18a6d20ecb7ab37.jpg"/></p><p>超市里有一款著名的魚罐頭，叫茄汁沙丁魚！不會說沒見過吧？就是用番茄加工料理的沙丁魚啊！味道有些甜酸味，魚是高壓下的魚骨都已經軟爛的沙丁魚。估計這樣吃有利于補鈣啊！</p><p><img alt="西紅柿煮魚能不能吃（番茄和魚千萬不能一起煮）(4)" src="/static/upload/image/20231217/f8fcfcba46f744e796057ba8a00f3e14.jpg"/></p><p>而且在貴州，有一道著名的菜就是酸湯魚，，貴州一些地區幾乎每家每戶都會做這道菜，每一戶都有著不同的秘訣，千萬家就有千萬種味道，但萬變不離其宗的就是制作酸湯的「番茄」。</p><p><img alt="西紅柿煮魚能不能吃（番茄和魚千萬不能一起煮）(5)" src="/static/upload/image/20231217/73ed5b76e1e44dbf95a4eb1073c24ad7.jpg"/></p><p>貴州制作酸湯用的番茄，是貴州獨有的果子—毛辣果，毛辣果是貴州本地產的一種番茄，體型小，酸味比西紅柿濃郁，可以生吃。他們吃了那么多年，也沒見出過什么問題。</p><p><img alt="西紅柿煮魚能不能吃（番茄和魚千萬不能一起煮）(6)" src="/static/upload/image/20231217/b35b294efe934b318bb17da9f5fb4473.jpg"/></p><p><br/></p><p>西紅柿含有豐富的維生素，礦物質，膳食纖維，有機酸，特別是維生素A含量較高，而魚肉含有豐富的優質蛋白質，以及微量元素，多種脂溶性維生素，二者營養互補，搭配是科學的，沒有什么飲食禁忌，一起吃是沒事的。</p><p><img alt="西紅柿煮魚能不能吃（番茄和魚千萬不能一起煮）(7)" src="/static/upload/image/20231217/7b6001b85c9e432cbed7a43de5bac1d8.jpg"/></p><p>所以，網上流傳各種關于番茄和魚不能一起吃的謠言，大家不要盲目相信。</p><p>吃西紅柿好處多多，當西紅柿遇上同樣以營養價值極高的魚，就會變成魚上道多C番茄魚！美容養顏，老少皆宜！</p><p>在這寒冷冬日，如果你還不知道吃什么，那就來魚上道鮮湯藤椒魚·冒菜吃一鍋營養健康的番茄魚吧！</p><p><img alt="西紅柿煮魚能不能吃（番茄和魚千萬不能一起煮）(8)" src="/static/upload/image/20231217/d82d566448cc4083932f12e5167cf90f.jpg"/></p><p>魚上道多C番茄魚</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！