<span class="answer">導(dǎo)讀</span>南乳蒸雞是一道又香又好吃的廣東美食，可能有很多人都沒吃過。這一道家常菜主要就是嫩、滑、香，而且做法也是非常的簡單，一般人都能學(xué)會。南乳蒸雞最主要的就是腌制雞....<p>南乳蒸雞是一道又香又好吃的廣東美食，可能有很多人都沒吃過。這一道家常菜主要就是嫩、滑、香，而且做法也是非常的簡單，一般人都能學(xué)會。南乳蒸雞最主要的就是腌制雞肉的調(diào)料，一般來說每個人的用料都會有一點(diǎn)點(diǎn)不同，不過總體來說調(diào)料都是比較常見的東西。</p><p>廣東美食一般都是比較清淡的，這一道家常菜也是一樣，主要調(diào)料就南乳。南乳在廣東美食里面會經(jīng)常用到，比如做扣肉、做南乳雞爪等等都會經(jīng)常用到南乳，這是一道跟腐乳差不多的東西，一般超市里都有賣。</p><p><img alt="鮮香菇蒸雞最簡單做法（雞肉不要炒著吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/020de40ff3f34644b278cc467c694bcf.jpg"/></p><p>這一道南乳蒸雞，清淡好吃香味濃，蒸出來的雞肉能很好的保留雞肉的營養(yǎng)，很適合家庭食用。今天就把我家做的南乳蒸雞做法分享出來給大家，如果喜歡吃比較簡單的蒸菜，不妨先收藏起來，有空可以給家人試著做上一次，說不定你會喜歡上這一道廣東美食呢。</p><p><img alt="鮮香菇蒸雞最簡單做法（雞肉不要炒著吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/83f0c23f80ad4c17ac0564eb8ddf1bf7.jpg"/></p><p><strong>【南乳蒸雞】</strong></p><p><strong>材料：雞肉、南乳、香菇</strong></p><p><strong>調(diào)料：生姜、蔥白、生抽、老抽、胡椒粉、鹽、白糖、淀粉、花生油</strong></p><p><strong>【詳細(xì)做法】</strong></p><p>1.雞肉斬成小塊，清洗干凈后瀝干水分備用，把提前泡發(fā)的香菇切碎，把蔥白跟生姜也剁碎備用，剁碎一點(diǎn)會比較好。最后來調(diào)一下醬汁，碗里放入一塊南乳、一勺南乳汁、一勺生抽、一點(diǎn)點(diǎn)老抽上色、少許的胡椒粉、一點(diǎn)點(diǎn)鹽、一勺白糖，把它們?nèi)紨嚢杈鶆騻溆谩?lt;/p><p><img alt="鮮香菇蒸雞最簡單做法（雞肉不要炒著吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/fb54aec98e9d44bc99349890e601c22b.jpg"/></p><p><img alt="鮮香菇蒸雞最簡單做法（雞肉不要炒著吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/71dc044c077d402c9eabecad84bdd904.jpg"/></p><p><img alt="鮮香菇蒸雞最簡單做法（雞肉不要炒著吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/2e7cbc9157904a27b153973564ee9aee.jpg"/></p><p>2.把雞肉裝盤，然后放入香菇跟蔥姜末，最后把調(diào)好的醬汁倒進(jìn)去，把它們?nèi)紨嚢杈鶆颍缓箅缰?0分鐘以上，腌制的時間長一點(diǎn)就會入味一點(diǎn)。</p><p><img alt="鮮香菇蒸雞最簡單做法（雞肉不要炒著吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/52c9a8e4207846dda1f7ed22a20f2592.jpg"/></p><p><img alt="鮮香菇蒸雞最簡單做法（雞肉不要炒著吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/1667b723dcab4f78a7f34cde02d219c1.jpg"/></p><p><img alt="鮮香菇蒸雞最簡單做法（雞肉不要炒著吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/f121c96a195244ab94a5de254a555a3a.jpg"/></p><p>3.雞肉的腌制時間到了，放入一勺的淀粉，把雞肉攪拌均勻，然后倒入少許的花生油，把雞肉繼續(xù)攪拌均勻。把調(diào)好的雞肉裝進(jìn)一個淺盤子里面，把雞肉鋪平，鋪得薄一點(diǎn)會熟得比較快。鍋里放水燒開，然后把準(zhǔn)備好的雞肉放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋，開大火蒸15分鐘左右。</p><p><img alt="鮮香菇蒸雞最簡單做法（雞肉不要炒著吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/f2354e8fcc1c42b5aa99f298ba0ba94b.jpg"/></p><p><img alt="鮮香菇蒸雞最簡單做法（雞肉不要炒著吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/934c20926c8d4ce29194aead33bef100.jpg"/></p><p><img alt="鮮香菇蒸雞最簡單做法（雞肉不要炒著吃）(11)" src="/static/upload/image/20231217/8202b84016c94787935c4ed8784d6e99.jpg"/></p><p>4.15分鐘后，打開鍋蓋把雞肉拿出來，然后撒上蔥花，這一道香噴噴的南乳蒸雞就算是做好了，又香又好吃，做法還簡單，如果喜歡的不要錯過哦，趕緊試一下這一道美味家常菜吧。</p><p><img alt="鮮香菇蒸雞最簡單做法（雞肉不要炒著吃）(12)" src="/static/upload/image/20231217/3bf2f39e038a4490857cb54407cf1e9d.jpg"/></p><p><img alt="鮮香菇蒸雞最簡單做法（雞肉不要炒著吃）(13)" src="/static/upload/image/20231217/7cd4a1f6c7bc4576950bec0c9e4dfed4.jpg"/></p><p><img alt="鮮香菇蒸雞最簡單做法（雞肉不要炒著吃）(14)" src="/static/upload/image/20231217/a8c1bea3db8947d5906a59534ebd4c46.jpg"/></p><p>我是豆腐，專門與大家分享詳細(xì)的家常菜譜，廣東美食，家常小吃等等，有不足之處歡迎各位多多指教！喜歡的不妨點(diǎn)個關(guān)注呀.</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！