<span class="answer">導讀</span>大米除了煮飯吃，還能怎么做？今天懶哥教您用大米做一道松軟香甜可口的小吃，想吃的朋友可以試試哦！用料：大米粉250g，糯米粉20g，豆沙，抹茶粉3g，水100....<p>大米除了煮飯吃，還能怎么做？今天懶哥教您用大米做一道松軟香甜可口的小吃，想吃的朋友可以試試哦！</p><p>用料：</p><p>大米粉250g，糯米粉20g，豆沙，抹茶粉3g，水100g。</p><p><img alt="大米怎么煮最好吃簡單易學（大米別光煮飯吃了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1524314402912cedf81d893.jpg"/></p><p>做法：</p><p>豆沙加清水調稀備用。</p><p><img alt="大米怎么煮最好吃簡單易學（大米別光煮飯吃了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/152431440230295d28519bf.jpg"/></p><p>大米粉倒入大碗中，加糯米粉攪拌均勻。（不加糯米粉也沒有關系。）</p><p><img alt="大米怎么煮最好吃簡單易學（大米別光煮飯吃了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1524314402559df3d2d9ec3.jpg"/></p><p>綠色米粉碗內加適量清水，攪拌成粗粉顆粒狀。（倒水的時候一定要一點一點的倒，不能一下子全部倒進去。）</p><p><img alt="大米怎么煮最好吃簡單易學（大米別光煮飯吃了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/152431440202910958f699d.jpg"/></p><p>白色的米粉碗內加入剩下來的50g清水，攪拌成粗顆粒狀的粉疙瘩。（這個也是一樣，水一定不能一次性加滿，要一點一點加。）</p><p>把調好的濕米粉用手搓成粉末狀，米粉用手捏一下，不會散開就可以了，兩種顏色的米粉分別過篩。（如果米粉粘漏勺，可以用勺子壓一壓，這樣粉就能掉下來。）</p><p><img alt="大米怎么煮最好吃簡單易學（大米別光煮飯吃了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/15243144021248098e9e2fb.jpg"/></p><p><img alt="大米怎么煮最好吃簡單易學（大米別光煮飯吃了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/152431440269580ad020b02.jpg"/></p><p><img alt="大米怎么煮最好吃簡單易學（大米別光煮飯吃了）(7)" src="/static/upload/image/20231217/1524314403310e655a98eb0.jpg"/></p><p>過完篩的綠色米粉倒入碗底，用勺子攤平。（注意：這里只需要把粉末輕輕攤平，不需要壓實。）</p><p><img alt="大米怎么煮最好吃簡單易學（大米別光煮飯吃了）(8)" src="/static/upload/image/20231217/15243144027362767972850.jpg"/></p><p><img alt="大米怎么煮最好吃簡單易學（大米別光煮飯吃了）(9)" src="/static/upload/image/20231217/152431440277441c9771275.jpg"/></p><p>放入調稀的豆沙，也輕輕攤勻。（豆沙比較粘勺子，可以把勺子沾點水再去攤，這樣就不會粘勺子了。）</p><p><img alt="大米怎么煮最好吃簡單易學（大米別光煮飯吃了）(10)" src="/static/upload/image/20231217/1524314403437d03591c82f.jpg"/></p><p>放完豆沙后，把白色的米粉倒入碗中，用勺子輕輕攤勻。</p><p><img alt="大米怎么煮最好吃簡單易學（大米別光煮飯吃了）(11)" src="/static/upload/image/20231217/1524314402997c9fc6800db.jpg"/></p><p><img alt="大米怎么煮最好吃簡單易學（大米別光煮飯吃了）(12)" src="/static/upload/image/20231217/15243144023997a72c7b0d4.jpg"/></p><p><img alt="大米怎么煮最好吃簡單易學（大米別光煮飯吃了）(13)" src="/static/upload/image/20231217/1524314401963b249b58d42.jpg"/></p><p>蓋上一層錫箔紙，上鍋蒸30分鐘，關火再燜10分鐘。（沒有錫箔紙，可以用盤子蓋著。）</p><p><img alt="大米怎么煮最好吃簡單易學（大米別光煮飯吃了）(14)" src="/static/upload/image/20231217/15243144019819581bd7a35.jpg"/></p><p>取出，揭掉錫箔紙，冷一會兒，扣出，切小塊食用。</p><p><img alt="大米怎么煮最好吃簡單易學（大米別光煮飯吃了）(15)" src="/static/upload/image/20231217/1524314401896d8159196c6.jpg"/></p><p><img alt="大米怎么煮最好吃簡單易學（大米別光煮飯吃了）(16)" src="/static/upload/image/20231217/1524314402322d8b306782b.jpg"/></p><p><img alt="大米怎么煮最好吃簡單易學（大米別光煮飯吃了）(17)" src="/static/upload/image/20231217/1524314402907ff58f3a160.jpg"/></p><p><img alt="大米怎么煮最好吃簡單易學（大米別光煮飯吃了）(18)" src="/static/upload/image/20231217/15243144040035a1e2a27ed.jpg"/></p><p><img alt="大米怎么煮最好吃簡單易學（大米別光煮飯吃了）(19)" src="/static/upload/image/20231217/15243144021420b93cead0e.jpg"/></p><p>小貼士：</p><p>懶哥做的這個松糕只加了豆沙，如果喜歡吃甜，還可以把水里面加糖，調米粉。</p><p>大米粉就是我們生活中煮飯吃的大米，將其磨成了粉，也叫粘米粉。把大米用清水浸泡一小時，撈出瀝干水份，用料理機打成粉末狀即可。（這種磨好的大米粉只要把水份曬干了，就能長時間保存。）</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！