<span class="answer">導讀</span>大家好，這里是熙美食記，很高興我們又見面啦！特色小吃已經成為當今美食文化中不可缺少的一部分，得到了更多人們的青睞。今天給大家分享一款美味小吃~豌豆黃自己熬的....<p>大家好，這里是熙美食記，很高興我們又見面啦！</p><p>特色小吃已經成為當今美食文化中不可缺少的一部分，得到了更多人們的青睞。</p><p>今天給大家分享一款美味小吃~豌豆黃</p><p>自己熬的豌豆黃，貨真價實，口感太好啦！</p><p><img alt="北京風味小吃豌豆黃的做法（各地特色美食小吃之豌豆黃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/5d79eb404a3e439493578c2513219492.jpg"/></p><p>材料：脫皮豌豆200克 白糖50克</p><p>做法：1 200克脫皮豌豆放入大碗中，洗干凈后加入足量的水泡8小時。</p><p>2 把豌豆放入鍋中，加水高于豌豆1厘米。</p><p>3 大火燒開轉小火，撇干凈浮沫。蓋好鍋蓋，小火煮25分鐘。</p><p>4 煮好的豌豆放入料理機，加入鍋中煮過的豌豆水與豆子齊平，加50克白糖，打成糊狀。</p><p>5 把打好的豌豆糊倒入炒鍋中。開小火不停的翻炒，一直到豌豆糊變得濃稠，用鏟子劃過豌豆糊，有紋路，即可關火。</p><p>6 把炒好的豌豆糊倒入方形容器，抹平表面，自然涼透后轉冰箱冷藏約4個小時，待凝固后倒出豌豆黃，切塊食用。</p><p><img alt="北京風味小吃豌豆黃的做法（各地特色美食小吃之豌豆黃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/0a56d66ac2e04f1398c83ee66cc19854.jpg"/></p><p>**溫馨提示：豌豆泥不會粘模具，所以模具不需要做任何處理。**</p><p>**感謝您的關注 喜歡就收藏起來試試吧**</p><p><img alt="北京風味小吃豌豆黃的做法（各地特色美食小吃之豌豆黃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/6c2891d40d424bbbbcabb2887695e5d6.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！