大家對正山小種這種茶不是很陌生吧，有的人聽說過，有的人平時很愛喝這種茶，它是紅茶的一種，也是一種發酵的茶，也是中國十大紅茶之一，品質好，深受人們的喜愛，那么大家是否知道正山小種紅茶的特點呢，今天我給大家介紹一下。

正山小種是世界上所有紅茶的鼻祖，它產于武夷山市星村鎮桐木關一帶，又稱“桐木關小種”或“星村小種”，也稱拉普山小種紅茶。正山小種是最古老的一種紅茶，后來在正山小種的基礎上研發了工夫紅茶。

正山小種外形條索肥實，色澤烏潤，泡水后湯色紅濃，香氣高長帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓味。加入牛奶，茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗，備受青睞。

當地傳統的菜茶群體品種，經傳統工藝制作。它依靠感官指標的不同分為特級，一級和二級。

特級正山小種

外形壯實緊結，勻齊，凈度為凈，色澤烏黑油潤。沖泡后茶湯顏色橙紅明亮;其香氣純正高長、似桂圓干香或者松煙香明顯;滋味是醇厚回甘有明顯高山韻的，桂圓味明顯;葉底尚嫩，較軟，有皺褶，古銅色、勻齊。

一級正山小種

外形條索尚壯實，較為勻齊，稍有莖梗，色澤尚烏潤;沖泡后茶湯顏色為橙紅尚亮;香氣純正，有似桂圓干香;其滋味尚醇厚回甘，尚顯高山韻，似桂圓味，湯味尚明;葉底有皺褶，古銅色，稍暗。

二級正山小種

外形粗松，欠勻，帶有粗梗，色澤烏、顯花雜;沖泡后茶湯顏色為暗紅，香氣平正，略有松煙香，滋味是略粗，似桂圓湯味欠明、平和，葉底稍花雜。

從這幾個方面我們了解了正山小種的分級標準，那么如果碰到有問題的紅茶應該是怎樣的呢?有問題的紅茶干茶大小不一，顏色較花，有破碎，有股青氣味或者其他氣味，茶湯顏色是暗深色、渾濁感并且不通透的，滋味也是酸澀的，入口不舒服。