當前位置:首頁>生活> 蘇州著名的小吃有哪些?蘇州十大小吃排行榜
發(fā)布時間:2026-01-17閱讀( 7)
蘇州,這座擁有2500多年歷史的古城,素有“人間天堂”的美譽。除了美麗的園林、古典的建筑,蘇州的美食也是聞名遐邇。那你知道蘇州著名的小吃有哪些呢?現(xiàn)在小編為大家介紹蘇州十大小吃排行榜,一起來了解一下吧。

糖粥是來自蘇州的蘇幫菜,同時也是當?shù)囟镜膽?jié)小吃,[bai]其主要由紅糖和小米煮成,其口感順滑,湯汁粘稠,味道清甜。以前蘇州的糖粥是挑在駱駝?chuàng)由腺u的,駱駝?chuàng)邮切∝渹兊膶S闷骶撸梢园言钔搿⒅嗍橙糠旁趽由希u糖粥的販子敲著竹梆,在篤篤聲里走遍大街小巷,因此蘇州有著篤篤篤,賣糖粥的說法。

酒釀餅是江蘇蘇州地方傳統(tǒng)點心,其以面粉為主要原料制成,而且酒釀餅有葷、素之分,品種主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒釀餅以熱食為佳,特點是甜肥軟韌,油潤晶瑩,色澤鮮艷,滋味分明。

奧灶面是一道來源于江蘇省昆山市的傳統(tǒng)面點,這道菜屬于蘇菜,且被稱為中國十大面條之一,該面深受顧客歡迎,首先在于湯面有特色。#湖人f4陣容#它繼承傳統(tǒng)做法,用青魚的魚鱗、魚鰓、魚肉、魚的粘液煎煮提出,所以味道鮮美異常,是五熱一體,小料沖湯。

鮮肉月餅也叫蘇式月餅,其是來自蘇州的傳統(tǒng)的正宗技藝,[bai]其主要由面粉,鮮肉等材料加工而成,其雖然做工簡單,但是層層潔凈,衛(wèi)生考究,而且月餅的餅皮厚薄均勻,餡料含量不低于50%,軟硬適中,果仁、籽仁分布均勻,外表和內(nèi)部均無肉眼可見雜質(zhì)。#竇唯(中國搖滾樂男歌手、實驗音樂人)#

油氽緊酵是江蘇時令小吃,是一種以面粉為主料,搭配鮮肉為餡的蘇式食品,經(jīng)油炸后緊酵變得外脆內(nèi)松,顏色金黃,汁多味鮮,香味撲鼻。一般是造房子、搬新家、春節(jié)之前,被人們互相饋贈的禮品,被稱為興隆饅頭。

楓鎮(zhèn)大面是來自江蘇楓鎮(zhèn)地方特色面點,作為蘇州最難做、最精細、最鮮美的小吃,其采用優(yōu)質(zhì)五花肉,面湯采用肉骨、黃鱔骨、蝦腦、螺螄肉等鮮物吊成,不僅味道鮮美,而且湯汁澄清,自乾隆時期遺產(chǎn)至今,也具有極為悠久的歷史。#潘婷#

蟹殼黃因其形圓如蟹殼色如蟹黃而得名,其又稱小麻糕,蟹殼黃的原料主要是面粉和餡料,面粉經(jīng)過特殊酥脆的外殼,層層分明,滿口留香,在老蘇州一般經(jīng)常出現(xiàn)在茶樓和戲樓 ,搭配生煎饅頭一起銷售,收到當?shù)靥K州人的一致喜歡和厚愛。#祭祀#

這個距今也有80多年歷史的鹵汁豆腐干,[bai]是江蘇蘇州著名的傳統(tǒng)小吃,其主要以上等原料,配以優(yōu)質(zhì)輔料,使用傳統(tǒng)技法和先進工藝生產(chǎn)而成,不僅鹵汁豐富,吃口鮮甜,軟糯適中,風味獨特,而且鹵汁豆腐干含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養(yǎng)元素,營養(yǎng)價值較高。

蘇州糕團是蘇州的一道特色美食,同時也是蘇州特產(chǎn)。蘇州糕團以黃天源所售糕團最為有名。以香、甜、細、膩著稱,其中較有名的桂花糖年糕、五色小圓子、豬油年糕、八寶飯被譽為四大名旦。各色糕團以天然植物為色素,色澤豐富而又環(huán)保健康。

蘇式蜜餞是來自江蘇省蘇州市吳中區(qū)和相城區(qū)的傳統(tǒng)小吃,其歷史悠久,產(chǎn)品品種繁,歷來就憑借選料講究,制作精細,形色別致,風味清雅而聞名中外,而且產(chǎn)品主要特色是以返砂為主,保持原果本色及原果風味,色、香、味三者俱佳,不僅味道鮮美,同時還具有開胃通氣的效果。#韓東君承認金晨是女友? 揭秘其兩人相識過程及情史#
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