紅豆西米露是甜品中的一種，紅豆西米露還是很好吃的，特別是夏季很適合吃紅豆西米露，感興趣的人可以看看下面紅豆西米露的做法吧。

紅豆西米露怎么做好吃 

食材：小西米150克、蜜紅豆200克、牛奶500克、清水適量。紅豆250g，白糖220g，麥芽糖90g，冷水約1200ml，西米，牛奶，蜜紅豆，煉乳

1、小西米放入沸水中煮到中間剩下個小白點;關火燜10分鐘。

2、燜好的小西米加入牛奶一起冷藏半小時;冷藏好的西米應該飽滿膨大，洗足了牛奶的奶香味兒;

3、紅豆先泡一晚上。加入400ml水煮開。#高安#再倒入200ml冷水煮開，再倒入冷水煮開，重復4次。#閃存芯片#直到紅豆變軟。瀝干水分。放入白糖和麥芽糖拌勻后，小火煮至紅豆吸收糖分到粘稠的狀態就可以了。#小游戲#

4、把做好的蜜紅豆，和牛奶西米拌勻，甜美香滑的蜜紅豆西米露就做好了。#口腔潰瘍#

紅豆西米露的熱量

紅豆西米露一百克是61大卡，紅豆西米露如果吃多了，還是有可能發胖的。#漢字#就如我們開頭所說，紅豆西米露的含糖量很高，吃多了會造成糖分在體內堆積，最終形成脂肪。

紅豆西米露的作用

紅豆西米露是用紅豆、西米制作的一道甜品。紅豆含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

煮紅豆西米露的注意事項

1、米是不用洗的，直接下入沸水鍋中煮就可以了。因為西米是淀粉制品，遇水很快就會融化，直接下入沸水鍋中煮會好一些。

2、西米的時候，要一邊煮一邊攪拌，這樣才不會粘鍋。#yygq是什么意思（yygq是什么網絡語）#

3、將西米煮好之后，要撈出過冷水，這樣可避免西米全部粘在一起，也能保留西米的口感。

4、需要注意的是，煮蜜紅豆的時候，紅糖一定要最后加，如果過早加糖，會讓紅豆不易煮爛。