雪燕是一種由雪燕樹的木髓分泌物凝固而成的天然膠質，因其泡發后與燕窩相似而得名。雪燕樹主要分布在印度、馬來西亞、中國云南及地中海東部等地，樹高約4米，從種子育苗到產出雪燕需約5年時間。其樹葉多為5-7瓣，花朵呈淡黃色，分泌的汁液凝固后形成半透明膠質。

雪燕屬于蘋婆屬，是刺蘋婆樹的木髓分泌物，主要產自緬甸和我國云南地區，越南也有少量分布。

雪燕的食用歷史可追溯至1000多年前的緬甸地區，當地人民常跋山涉水采摘野生雪燕，并將其作為貢品獻給皇宮貴族。此外，雪燕在東南亞地區也已有百年流行史，當地富商家庭的女子常食用雪燕汁以滋補養顏。#拼多多砍價#