寒露時(shí)節(jié)氣溫低、空氣干，溫?zé)岬闹嗥芳饶芘碛帜苎a(bǔ)水，成為不少人調(diào)理身體的選擇，但具體如何制作適配節(jié)氣的養(yǎng)生粥仍有困惑。寒露養(yǎng)生粥怎么做？

寒露養(yǎng)生粥怎么做

1、南瓜小米粥

小米提前浸泡30分鐘，南瓜去皮切小塊；鍋中加水燒開，放入小米煮20分鐘，再加入南瓜塊繼續(xù)煮15分鐘，直至粥體濃稠、南瓜軟爛即可。南瓜能補(bǔ)充能量，小米易消化，適合早晚食用，暖身又養(yǎng)胃。

2、山藥紅棗粥

大米洗凈，山藥去皮切滾刀塊，紅棗去核；鍋中加足量水，放入大米煮15分鐘，加入山藥、紅棗，轉(zhuǎn)小火煮25分鐘至粥稠。山藥溫和滋補(bǔ)，紅棗能補(bǔ)氣血，貼合寒露養(yǎng)護(hù)需求，口感軟糯香甜。

3、銀耳百合粥

銀耳泡發(fā)撕成小朵，百合干泡軟，大米洗凈；鍋中加水，放入大米、銀耳煮20分鐘，加入百合再煮15分鐘，可加少量冰糖調(diào)味。銀耳能潤(rùn)燥補(bǔ)水，百合可舒緩情緒，適合緩解寒露干燥不適。

4、桂圓蓮子粥

蓮子去芯泡軟，桂圓去殼，大米洗凈；鍋中加水燒開，放入大米、蓮子煮20分鐘，加入桂圓煮10分鐘至粥稠。桂圓性溫能暖身，蓮子可輔助調(diào)理，適合體質(zhì)偏虛人群，在寒露時(shí)節(jié)食用能補(bǔ)充能量。

5、蘿卜瘦肉粥

瘦肉切小丁用少許鹽腌制，蘿卜去皮切小丁，大米洗凈；鍋中加水煮大米15分鐘，放入瘦肉丁、蘿卜丁，煮20分鐘至食材熟透、粥體濃稠，加鹽調(diào)味。蘿卜能促消化，瘦肉補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，適合寒露時(shí)節(jié)增強(qiáng)身體適應(yīng)力。

寒露制作適宜的養(yǎng)生粥，并搭配合適小菜，既能通過(guò)粥品暖身潤(rùn)燥，又能借助小菜均衡營(yíng)養(yǎng)，貼合節(jié)氣特點(diǎn)與身體需求，幫助在寒露時(shí)節(jié)維持穩(wěn)定狀態(tài)，減少不適情況發(fā)生。