電餅鐺不僅能烤肉，還能這樣做，紅薯就成了孩子們都愛(ài)吃的薯片

電餅鐺，最開(kāi)始的單一目的就是煎餅子，結(jié)果在日常生活中越來(lái)越多的人發(fā)現(xiàn)電餅鐺的功能遠(yuǎn)不止于此，電餅鐺燒烤、電餅鐺考栗子、攤雞蛋餅、烤米飯、煎魚(yú)等等，一個(gè)電餅鐺真是可以說(shuō)買(mǎi)不了吃虧買(mǎi)不了上當(dāng)，說(shuō)它是一鍋百用也毫不夸張。

今天珂珂教大家一個(gè)簡(jiǎn)單的電餅鐺炕薯片的做法，真的是最原始最原味的薯片了，沒(méi)有任何添加劑，甚至連鹽都沒(méi)有，但是滋味確實(shí)一級(jí)棒，也許能讓很多朋友想起家的味道。

具體做法：

1、首先要有紅薯，具體幾個(gè)根據(jù)個(gè)人的食量而定，甚至也可以加進(jìn)其他食材一起炕，比如土豆。

2、將紅薯洗干凈后削皮，兩段的蒂切掉，然后將紅薯切成1厘米左右的厚片，土豆削皮切成同樣的厚片。

3、將電餅鐺打開(kāi)加熱，紅薯片和土豆皮直接放進(jìn)鍋里，蓋上蓋子，炕15分鐘左右。

4、在等待炕紅薯的中途可以打開(kāi)看一下，喜歡吃點(diǎn)味道的朋友可以在此時(shí)撒上一些白糖或者鹽，這樣再蓋上之后熱度會(huì)將糖或者鹽轟熟，很像糖漬薯片哦5、15分鐘后就可以起鍋了，電餅鐺打開(kāi)后把所有紅薯和土豆片夾出來(lái)，不要留在電餅鐺里，水汽太大。

留在鍋里一會(huì)就表皮就不焦脆了

6、盛進(jìn)盤(pán)子，趁熱最好吃哦

要注意，紅薯片和土豆片切好后，及時(shí)下鍋炕，如果要等會(huì)就放進(jìn)水里泡著，不然很快就會(huì)發(fā)黑；糖或者鹽以及其他調(diào)料也可在出鍋之后再撒，具體咸還是甜都按個(gè)人口味操作哦。

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