一、丹毒患者的飲食原則

　　丹毒是一種累及真皮淺層淋巴管的感染，主要致病菌為A組β溶血性鏈球菌。誘發因素為手術傷口或鼻孔、外耳道、耳垂下方、肛門、陰莖和趾間的裂隙。皮膚的任何炎癥，尤其是有皸裂或潰瘍的炎癥為致病菌提供了侵入的途徑。輕度擦傷或搔抓、頭部以外損傷、不清潔的臍帶結扎、預防接種和慢性小腿潰瘍均可能導致此病。致病菌可潛伏于淋巴管內，引起復發。

　　丹毒患者要飲食清淡，宜食性味偏涼的蔬菜和食物。忌食牛肉、羊肉、豬頭肉等油膩及辛辣食品。

　　1，風熱毒蘊 宜食疏風清熱解毒之品，如綠豆、梨、西瓜、百合、苦瓜等。食療方：絲瓜粥(絲瓜、粳米、綠豆)。

　　2，肝脾濕火 宜食清熱解毒之品，如冬瓜、大白菜、白蘿卜、涼瓜等。食療方：苦瓜粥。

　　3，濕熱毒蘊 宜食清熱利濕之品，如西瓜、扁豆、冬瓜湯、赤小豆、苦瓜等。食療方：赤小豆山藥粥。

　　4，胎火蘊毒 宜食清熱涼血之品，如芹菜汁、絲瓜汁、荸薺汁等。食療方：鮮藕粥。

二、治療丹毒的6個食療方法

　　方1 鮮蘆根汁

　　組成：鮮蘆根2 000克。

　　用法：鮮蘆根洗凈，榨汁，分次當茶飲，每次100毫升，每日3～5次。

　　功效：清熱解毒利濕。

　　主治：丹毒初起，色鮮紅，伴畏寒，發熱頭痛，口干，舌紅者。

　　來源：夏翔，等。家庭食養食補食療全書。沈陽：遼寧科技出版社，2001，241

　　方2 馬齒莧菊花粥

　　組成：鮮馬齒莧60克，菊花15克，粳米100克。

　　用法：鮮馬齒莧洗凈切碎，粳米淘洗干凈一同人鍋加水l 000毫升，文火煮成粥;取霜降前菊花烘干研成粉。粥將成時調入菊花末，稍煮即成，每日3次，連服數天。

　　功效：清熱解毒，瀉肝利濕。

　　主治：丹毒急性期，病變部位較局限者。

　　來源：路新國，等。中國飲食保健學。北京：中國輕工業出版社，2001，198

　　方3 拌馬蘭頭

　　組成：馬蘭頭500克。

　　用法：馬蘭頭洗凈，人沸水中燙數分鐘，取出略擠，切碎，加入香干末糖、鹽、味精、麻油拌和食用，其水代茶飲，每日3次。

　　功效：清熱解毒利濕。

　　主治：丹毒急慢性期均可食用。

　　來源：民間驗方。

　　方4 赤小豆苡仁湯

　　組成：赤小豆100克，苡仁100克。

　　用法：赤小豆、苡仁浸泡半天，加水500毫升，文火煮爛，分次服用，每日3次。

　　功效：利水消腫

　　主治：丹毒下肢腫脹明顯，或伴水泡。

　　來源：夏翔，等。家庭食養食補食療全書。沈陽術出版社，2001，241

　　方5 茯苓紅花粥

　　組成：茯苓30克，苡仁30克，紅花5克。用法：茯苓、紅花熬汁去渣，加入苡仁、大米若干，用文火煮成粥，每日早晚服用。

　　功效：健脾利水，活血化瘀。

　　主治：慢性丹毒，皮疹色暗紅，舌紫苔薄。

　　來源：民間驗方。

　　方6 絲瓜銀花飲

　　組成：老絲瓜500克，銀花藤100克。

　　用法：上藥洗凈，加水1 000克，熬汁去渣代茶飲，每次200毫升，每日3—5次。

　　功效：活血通絡。

　　主治：慢性丹毒。

三、丹毒的護理措施有哪些

　　1、注意休息

　　多休息，不要過于疲勞。過度勞累，能耗傷人體的氣血，機體抵抗能力下降。應勞逸結合，加強體育鍛煉，提高機體的抗病能力。

　　2、在發病期間要戒煙、戒酒

　　要保持良好的衛生習慣，為防止接觸性傳染，不與家人共用潔具，每天要用溫水洗腳，切忌用太熱的水燙腳。

　　3、飲食應該以清淡為主

　　丹毒患者的飲食應該以清淡為主不宜過多的食用一些刺激性的食物，如：辣椒、芥末、海鮮等，因為這些食物不但刺激患者，而且還會使病情加重。

　　4、藥物治療選青霉素

　　丹毒患者應該口服或者靜脈滴注青霉素。對于青霉素產生過敏的患者可以采用口服紅霉素或者磺胺類藥物的方法。

　　5、治好足癬

　　丹毒經常是由一些癬類疾病引起的，如：甲癬，腳癬等，想要預防下肢丹毒則應該治好足癬。丹毒患者在患病期間應該多臥床休息，避免勞累。

　　6、痊愈后

　　當丹毒病人痊愈之后，發病部位往往是很容易復發的，所以應當繼續保持持續的用藥，不要過早的停藥，還要切記保護原發部位不要受到撞傷，蟲叮蚊咬或者是用力抓撓。

四、丹毒的發病原因有哪些呢

　　丹毒的發病原因有哪些？

　　1、多由皮膚或黏膜的破損處而侵入，也可由血行感染，故鼻部炎癥、摳鼻、掏耳、足癬等因素常成為丹毒的誘因。

　　2、丹毒的病原菌為A族B型溶血性鏈球菌，偶有C型或c型鏈球菌所致。

　　3、其他如營養不良、過分酗酒、丙種球蛋白缺陷及腎性水腫等皆可為丹毒的促發因素。

　　4、病原茵可潛伏于淋巴管內引起復發。

　　5、由于素體血分有熱，外受火毒，熱毒蘊，郁阻肌膚而發;或由于皮膚粘膜破傷(如鼻腔粘膜、耳道皮膚或頭皮破傷，皮膚擦傷，腳濕氣糜爛，毒蟲咬傷，臁瘡等)，毒邪乘隙侵入而成。凡發于頭面部者，挾有風熱;發于胸腹腰胯部者，挾有肝火;發于下肢者，挾有濕熱;發于新生兒者，多由胎熱火毒所致。

　　丹毒會引起什么疾病?

　　丹毒經過治療之后能夠治愈，較少并發其他疾病。嬰兒和年老體弱的患者，如丹毒治療不及時，常可發生腎炎、皮下膿腫及敗血癥等并發癥。

　　敗血癥是指致病菌或條件致病菌侵入血循環，并在血中生長繁殖，產生毒素而發生的急性全身性感染。敗血癥伴有多發性膿腫而病程較長者稱為膿毒血癥。