在悶熱的午后，來(lái)上一盤酸甜可口的草莓，簡(jiǎn)直是人間享受。但每次大快朵頤之后，大家心里難免犯嘀咕：這草莓到底是像荔枝一樣吃多了容易上火，還是像綠豆湯那般能夠清熱降火呢？今天，我們就來(lái)揭開草莓在這方面的真相。

草莓上火還是降火

草莓既不上火也不降火。從中醫(yī)角度來(lái)看，食物的“上火”“降火”特性與食物的寒熱溫涼屬性相關(guān)聯(lián)。正如前面提到的，草莓屬于溫性水果，它不會(huì)像熱性食物那樣，使人體產(chǎn)生諸如咽喉腫痛、牙齦出血、口舌生瘡等上火癥狀；也不具備寒性食物清熱瀉火、涼血解毒的功效，所以不會(huì)降火。其溫和的屬性使得大部分人都能放心食用。

草莓的好處

1、保護(hù)視力

草莓富含維生素A和花青素，維生素A能參與視網(wǎng)膜內(nèi)視紫紅質(zhì)的合成，有助于維持正常視力，而花青素作為一種強(qiáng)效抗氧化劑，可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，對(duì)眼睛健康起到雙重保護(hù)作用，尤其適合長(zhǎng)期用眼的人群。

2、增強(qiáng)免疫力

草莓含有豐富的維生素C、維生素E以及多種礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)成分協(xié)同作用，能促進(jìn)白細(xì)胞的活性，增強(qiáng)身體的抵抗力，幫助人體抵御各種病菌的侵襲，降低患病風(fēng)險(xiǎn)，讓我們的身體更健康。

3、促進(jìn)消化

草莓中含有大量的膳食纖維，一方面，它可以增加食物在胃腸道內(nèi)的體積，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，預(yù)防便秘；另一方面，還能調(diào)節(jié)腸道菌群，維持腸道微生態(tài)平衡，保護(hù)腸道健康。

4、美容養(yǎng)顏

草莓中的維生素C和多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用，能有效清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋的產(chǎn)生，抑制黑色素的形成，使肌膚更加光滑細(xì)膩、白皙有光澤，達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。

5、有益心血管健康

草莓中的果膠、黃酮類化合物等成分，有助于降低血液中的膽固醇水平，防止動(dòng)脈粥樣硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加心臟供血，對(duì)心血管健康有著積極的影響，能夠降低心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。