柿子有很多種，脆柿子就是其中比較常見的一種，很多人都喜歡吃脆柿子。有些人吃脆柿子會比較澀口，這個很可能是沒有成熟，一般可以漱漱口，然后吃點口香糖或者喝點牛奶，大多就可以緩解了。

吃脆柿子感覺滿嘴澀怎么辦

1.漱口

柿子含有大量的鞣酸，生柿子含有特別多的鞣酸。進食后，它們會與口腔粘膜中的蛋白質發生反應，感到澀澀。吃了這個未成熟的柿子后，你可以用溫水或生理鹽水漱口，以幫助緩解口腔不適。

如果明星在吃柿子10-20分鐘后仍然感到發澀，你可以適當刷牙以幫助緩解不適。

2.口香糖

吃生柿子會讓你在嘴巴發澀時感到不舒服。這時，你可以嚼一點口香糖。口香糖的甜味可以減輕澀味的不適。同時，口香糖還可以吸收鞣酸與口腔粘膜反應產生的一些沉淀物。

3.喝牛奶

柿子之所以澀，是因為其中的鞣酸與口腔黏膜中的蛋白質發生反應，形成沉淀物，所以這個時候可以喝一點牛奶，而且最好將牛奶含在嘴里，這樣口腔中殘留的鞣酸就會與牛奶發生反應，口腔不適感就會得到緩解。

吃脆柿子感覺滿嘴澀有事嗎

柿子很澀吃了可能會導致嘴巴不舒服，一般不會對身體造成其他影響。

柿子很澀，主要是因為它們還沒有完全成熟。一般來說，沒有什么大問題。雖然柿子很好吃，但你應該注意不要空腹吃，因為柿子含有大量的鞣酸和果膠，而且在空腹時，在胃酸的作用下，柿子容易變成大小不一的硬塊。同時，在半小時內盡量不要與蛋白質含量高的食物一起吃，如雞蛋、牛奶、螃蟹等，因為澀柿子中的鞣酸含量相對較高，蛋白質在鞣酸的作用下容易形成胃柿石，可能會引起消化不良、腹脹、腹瀉等。柿子的糖分較高，因此，吃完柿子后，不要與淀粉類食物（如土豆和紅薯）一起吃，否則可能導致胃酸分泌過多，引起胃痛，糖尿病患者不應多吃。

脆柿子怎么去掉澀味

除了對脆柿子進行鹽水脫鹽，還可以使用以下方法：

首先，脆柿子的澀味可以通過在45℃左右的溫水中浸泡4-7天左右來去除，這樣吃起來會比較甜。

其次，可以用脆柿子去澀，也可以用白酒。主要方法是將白酒涂抹在酥脆的柿子上，記得涂抹所有的水果，然后靜置7天左右以去除澀味。

最后，你可以用石灰來去除澀味。具體做法是將脆柿子浸泡在石灰水中，密封，放置7天左右，使其變成甜脆的柿子。