<span class="answer">導讀</span>嘗試過雞爪的各種做法，某天無意中在下廚房看到了蒜蓉雞爪的菜譜，感覺很好吃的樣子，就買了雞爪回來自己做，改良了方法，想不到做出來味道很贊用料百雞爪1斤桂皮一小....<p>嘗試過雞爪的各種做法，某天無意中在下廚房看到了蒜蓉雞爪的菜譜，感覺很好吃的樣子，就買了雞爪回來自己做，改良了方法，想不到做出來味道很贊</p><p>用料</p><p>百雞爪1斤</p><p>桂皮一小塊</p><p>生姜6片</p><p>料酒1勺（湯勺）</p><p>大蒜頭2個</p><p>生抽1勺（湯勺）</p><p>白糖適量</p><p>蠔油適量</p><p>醋適量</p><p>香菜1小把</p><p>辣椒油1勺（湯勺）不辣</p><p>做法:</p><p><img alt="網紅蒜蓉雞爪的最簡單做法（好吃到舔手指的蒜蓉雞爪）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e74c3ec819884aa8b77ae7e17e5519e9.jpg"/></p><p>先剪掉雞爪的指甲，再用刀把雞爪一分為二</p><p><img alt="網紅蒜蓉雞爪的最簡單做法（好吃到舔手指的蒜蓉雞爪）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c2c14e583aea4048bd5c941d384c3278.jpg"/></p><p>鍋里水燒開后放入雞爪，桂皮，料酒，生姜煮8分鐘左右。</p><p><img alt="網紅蒜蓉雞爪的最簡單做法（好吃到舔手指的蒜蓉雞爪）(3)" src="/static/upload/image/20231217/010b2026d8f74558837c5c430e253375.jpg"/></p><p>煮熟后撈出過涼水，瀝干水分。準備調料，鍋內放油把蒜蓉炒一下，放點生抽，炒出香味。</p><p><img alt="網紅蒜蓉雞爪的最簡單做法（好吃到舔手指的蒜蓉雞爪）(4)" src="/static/upload/image/20231217/a64c1ad491174c94897c2fc141bee481.jpg"/></p><p>用干凈的盆裝入雞爪，放入生抽，白糖，醋，蠔油，還有炒好的蒜蓉，生姜沫，辣椒油，香菜，鹽（因為很多調料都是有鹽的，鹽最后根據需要加），喜歡吃辣的朋友可以放點小米辣，味道很贊帶上一次性手套，盤它</p><p><img alt="網紅蒜蓉雞爪的最簡單做法（好吃到舔手指的蒜蓉雞爪）(5)" src="/static/upload/image/20231217/3fc83474ce2d4faaa3cedac4abb042f7.jpg"/></p><p>成品，好吃拌好后的雞爪放幾個小時入味后更好吃。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！