鮮牛乳和鮮牛奶都是營養(yǎng)價值非常高的奶類食物，但是一個是母牛平時分泌的，另一個是分娩后一段時間分泌的，那么鮮牛乳和鮮牛奶有什么具體的區(qū)別呢？一起來看看鮮牛乳和鮮牛奶的區(qū)別介紹吧。

鮮牛乳和鮮牛奶的區(qū)別介紹

1、鮮牛奶的營養(yǎng)價值非常高，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，而鮮牛乳是它的幾倍。

2、鮮牛乳經(jīng)過了低溫消毒加熱而成，可以很好地保持更多營養(yǎng)物質(zhì)的活性。

3、鮮牛奶需要經(jīng)過過濾、脫脂和均質(zhì)等多項(xiàng)步驟進(jìn)行加工，會損失一部分養(yǎng)分。

4、并且兩者的口感也不一樣，鮮牛乳沒有異味，相比鮮牛奶味道濃一點(diǎn)更好喝。

5、鮮牛乳的保質(zhì)期一般不會超過一個星期，鮮牛奶在殺毒加工后可以保存6個月左右。

6、鮮牛乳一般是黃色的，鮮牛奶是白色的，不過兩者的營養(yǎng)價值都很高，適合小孩和老人喝。

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以上就是鮮牛乳和鮮牛奶的區(qū)別介紹了，鮮牛乳和鮮牛奶都是營養(yǎng)價值很高的飲品，能夠補(bǔ)充鈣和蛋白質(zhì)等。