首先核心功能不一樣，空氣炸鍋主要是煎炸，主打無油烹飪；烤箱的核心功能則是烘烤，可做烘培使用。其次體積有區別，烤箱體積通常大于空氣炸鍋，會比較占用空間，但一次可烹飪的食材也更多。然后兩者加熱效率也不一樣，空氣炸鍋不需要預熱，雞翅放進去十分鐘就能做好；而烤箱需要預熱10分鐘，烤制食物的時間也會長一些。

1、工作原理

空氣炸鍋簡單來說就是一個帶風機的烤箱，通過空氣炸鍋上面的烘烤裝置，讓空氣快速的加熱。然后，透過大功率的風扇，讓食物籃里面快速循環熱流。

烤箱的加熱原理是，讓電阻絲(棒)通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內的溫度提高，繼而對食物進行烘烤至熟。#董宇輝簡歷#

2、體積

常見的家用烤箱一般都是30L，體積比較大，不管是嵌入櫥柜還是放在臺面都比較占空間。

而空氣炸鍋通常只有10L左右，也就比一個電飯煲略大，相對而言不占地方而且非常便于移動。

同時，烤箱的容量也會比空氣炸鍋大，一次可烹飪的食材更多。#白鹿羅云熙#

3、加熱效率

空氣炸鍋不需要預熱，加熱效率高，一般雞翅中放進去只需十分鐘就能做好。

而烤箱預熱需要10分鐘左右，烤制食物的時間也會長一些。

4、功能

空氣炸鍋功能主要是煎炸，主打無油烹飪，非常適合炸半成品薯條、雞翅以及烤紅薯，一些肉類產品不刷油也可以輕松搞定，部分產品去油率可以達到90%以上。但去油食物口感比較干，不是特別美味，而且空氣炸鍋也不能用作烘培。

烤箱能制作的食物太多太多了，可以說是”萬物皆可入烤箱“?？諝庹ㄥ伳茏龅?，烤箱都可以做，只是需要放油而已。#斯嘉麗黑寡婦是哪部電影#而且烤箱最核心的功能是可以做烘焙，烤蛋糕、烤餅干都可以搞定。#freestyle#

文章總結：以上就是關于空氣炸鍋和烤箱有什么區別的全部內容，希望對大家有所幫助。想了解更多相關內容，請繼續關注。